当前所在: 首页 >> 民意调查

敖汉旗提升春季校园食品安全水平

来源:中国食品安全网 时间:2019-03-26 18:06:20

  食品安全监管信息员 叶淑芳 春季开学在即,为预防学校(幼儿园)食堂食品安全事故发生,近期,内蒙古自治区赤峰市敖汉旗市场监督管理局开展了辖区内春季学校(幼儿园)食堂的专项检查工作。

  此次检查除了查看食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全、有效外,还查看了食堂食品安全管理制度落实情况、食品处理区卫生,重点查看了原料采购查验、肉及肉制品的“两证两章”、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训档案、食品添加剂使用以及食品留样等内容。经检查发现,大多学校(幼儿园)食堂食品安全整体状况良好,尽管学生还没有正式开学,各学校食堂工作人员已经陆续各就各位,清洗厨具和地板、盘点存货、加工准备部分食材,为正式开伙积极准备。不过一些细节仍有待加强,检查人员就生熟食品要分开存放、破损纱窗要及时更换、废弃物容器应配备盖子等一些细节问题给出意见建议,及时消除食品安全隐患。

  通过此次检查,督促各学校(幼儿园)落实食品安全责任制度,加强食品安全日常监督管理,建立长效管理机制,提高了从业人员食品安全意识,预防食品安全事故发生,要求各学校(幼儿园)做到食品安全警钟常鸣,持续推动全旗学校(幼儿园)食堂食品安全管理的自我完善,齐心协力切实保障广大师生饮食安全。

本网概况| 会员服务| 联系我们| 网站地图|

本站部分信息由相应民事主体自行提供,该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。绿色食品舆情网 对此不承担任何保证责任。

北京中农时代生物技术研究院主办—政府网络举报投诉平台—政务资讯互动应用平台

绿色食品舆情网 版权所有 Copyright © 2017-2019 llsspyq.org.cn Inc All Rights Reserved

京ICP备18048523号-27京公网安备 11010202007348号

联系电话:010-57028685 15313344577 监督电话:18511526897 违法和不良信息举报电话:010-57028685